Интерьер
Отзывы
Это интересно
Рецепты
Контакты

Блинчики с угрем

Состав

  • Угорь копченый 60 гр
  • Авокадо 15 гр
  • Тобико 10гр
  • Харумаки 1 лист
  • Лук резанец 5 гр

Соус

  • Соевый соус 100 мл
  • Мирин 100 мл
  • Сахар 50 гр

Смешайте все ингредиенты, доведите до кипения и выпаривайте до загустения. Перед употреблением остудите.

Заверните в тесто филе копченого угря, тобико, авокадо и лук резанец. Обжарьте готовый рулет на сковороде до золотистой корочки. Разрежьте рулет пополам и полейте соусом.

Cовет шеф-повара:

Не жарьте рулет очень долго, может поджариться икра внутри него.

 
Франчайзинг
Карта сайта